Aquesta delícia culinària s’obté del llom dels animals mimats pels
ramaders i treballat amb el saber fer . Aquest tall de categoria extra
es localitza al maluc, al llom, la part del darrere envolta el filet i
la seva carn molt tendra, sucosa i saborosa el converteixen en una de
les estrelles de la cuina de producte. El”chuletón” aporta valors molt
positius i altament recomanables en l’alimentació en tenir la carn una
alta quantitat de vitamina B12, també coneguda com cobalamina. Perfecte
per compartir
|
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada